GUYABANO

  In queste isole la verdura e la frutta sono un vero piacere per il palato.  Non sapevo che la verdura potesse avere una personalità così marcata prima di venire qui e non conoscevo molti frutti che sono diventati veri capisaldi della nostra alimentazione quotidiana. Conoscevo e amavo già il mango e la papaya macontinua a leggere

ACQUA

Noi occidentali abbiamo uno strano rapporto con l’acqua. Se escludiamo alcune zone particolarmente ingrate, nella maggior parte dei casi ne abbiamo in abbondanza al punto di considerarla un problema solo in occasione di rischio di alluvioni.  Fin da piccoli ci è stato permesso di utilizzare l’acqua, oltre che per l’igiene personale, per giocare e divertirci.continua a leggere

INVESTIRE NELLE FILIPPINE 2°

Tempo fa ho fatto un post con lo stesso titolo e riguardava la nostra esperienza diretta, spiegando cosa abbiamo fatto e come lo abbiamo fatto. Ora sento la necessità di ritornare sull’argomento perché sempre più spesso ricevo richieste di consigli, suggerimenti e ( perché no ? ) aiuto, da persone che hanno intenzione di iniziarecontinua a leggere

COSTRUIRE ” NATURALMENTE “

Gli abitanti di queste isole da sempre costruiscono da se le proprie abitazioni. Le piu’ minimali sono semplicissime capanne senza un pavimento e senza vetri. I materiali impiegati sono il legno ed il bamboo. Normalmente lo hanno a disposizione all’interno delle loro proprieta’ : chiamano “ l’uomo della motosega “ e gli dicono quanti econtinua a leggere

INTERNET NELLE ISOLE

Come potete immaginare in un Paese così frastagliato come le Filippine le comunicazioni sono un problema serio. Abituati alla facilità di accesso delle città occidentali adattarsi a questa realtà non è una cosa immediata.  Se escludiamo le grandi città come Manila, Cebu etc., dove comunque ci si affida al 3G/4G e dove non c’è connessionecontinua a leggere

L’isola in cui vivo

Come ho già ricordato diverse volte le isole filippine sono più di 7000 e non sono tutte uguali.  Le Filippine si estendono verticalmente sul Pacifico per quasi 2000 km e  le differenze nella vegetazione sono evidenti. Inoltre, ogni isola ha caratteristiche proprie che la differenziano dalle altre anche se adiacenti. Il mare è splendido ovunquecontinua a leggere

PER EVITARE MALINTESI !

Da quando mi sono trasferito qui ho avuto modo di incontrare molti stranieri. Chi espatriato come me, chi in viaggio “ esplorativo “ per potersi rendere conto se il Paese fa per lui o no e chi, la maggior parte, semplicemente in vacanza. A quest’ultima categoria appartengono i tipi più disparati: gruppi, coppie, single, giovanicontinua a leggere

SUPERTYPHOON

Non è nemmeno un anno che siamo qui e ci siamo trovati ad affrontare la peggiore delle nostre avventure che oltretutto poteva essere l’ultima. Tutto è cominciato il giorno 6 novembre quando un amico ci ha informati della formazione sul Pacifico di un potente tifone e che avrebbe potuto dirigersi sulla nostra isola. Da quelcontinua a leggere

LA SANITA’

Questo è un argomento che interessa molti di voi e che prima di dedicargli un post ho ritenuto di dover provare in prima persona per poterne parlare senza pregiudizi ed il più obiettivamente possibile. Dobbiamo innanzitutto premettere che qui tutto quanto riguarda la sanità è a pagamento, un po’ come negli USA, e che quindicontinua a leggere

L’EUROPA SI DISSOLVE

Quando abbiamo deciso di espatriare abbiamo accuratamente evitato di prendere in considerazione un altro Stato europeo, convinti del nero futuro a cui andava in contro Il Vecchio Continente. A distanza di soli pochi mesi vediamo concretizzarsi le nostre previsioni : in Olanda il re Guglielmo Alessandro in un discorso davanti alle due camere del Parlamento dice addio alcontinua a leggere

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